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      無花果凍幹機設備

      簡要描述:無花果凍幹機設備: 無花果含有豐富的蘋果酸、果糖、檸檬酸、脂肪酶、維生素、蛋白酶、水解酶等物質,具有健胃、降糖、降火、抗癌等作用。為了加工天然營養的無花果產品、利用食品凍幹機原理進行無花果凍幹產品開發生產,確保無花果產品保存原有的營養成分和色、香、味、形等基本不變。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-11-11
      • 訪  問  量:1040

      詳細介紹

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             無花果凍幹機設備: 無花果含有豐富的蘋果酸、果糖、檸檬酸、脂肪酶、維生素、蛋白酶、水解酶等物質,具有健胃、降糖、降火、抗癌等作用。為了加工天然營養的無花果產品、利用食品凍幹機原理進行無花果凍幹產品開發生產,確保無花果產品保存原有的營養成分和色、香、味、形等基本不變。

            無花果凍幹可以加工成各種凍幹產品,大致有休閑即食無花果脆片,作為各種添加和飲料調配的無花果凍幹果粉,無花果和葉的提取物加工凍幹成食品添加、藥品和化妝品材料的凍幹粉。食品凍幹機原理是基於水相三態(液體、固態、氣態)在不同溫度和真空環境下進行轉換或者共存,利用升華的原理除去水分。所以無花果利用FD凍幹技術進行產品冷凍幹燥加工,是一個穩定化的無花果幹燥除去水分的方法,是指將含水的無花果樣品,先通過食品凍幹機凍結成固態,而後在一定的真空度情況下,使無花果樣品中的水分從固態直接升華變成氣態,以除去水分而保存營養成分的無花果凍幹品。

            利用食品凍幹機原理加工生產無花果凍幹品,滿足各種行業的需要使用,對無花果的多種開發生產,解決無花果儲存和深加工難問題,確保天然健康的食品供應。食品凍幹機也滿足對蘋果凍幹、檸檬凍幹、獼猴桃凍幹、荔枝凍幹、藍莓凍幹等開發加工應用。


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