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      牛奶燕麥粥凍幹設備

      簡要描述:牛奶燕麥粥凍幹機凍幹粥是天然營養的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍幹工藝,通過FZG食品凍幹機生產線設備加工處理得到。牛奶燕麥凍幹粥保存原有各種營養成分、維生素及礦物質,具有良好的複水性,能在常溫下長時間保存。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-11-11
      • 訪  問  量:1215

      詳細介紹

      品牌其他品牌應用領域食品
        牛奶燕麥粥凍幹機凍幹粥是天然營養的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍幹工藝,通過FZG食品凍幹機生產線設備加工處理得到。牛奶燕麥凍幹粥保存原有各種營養成分、維生素及礦物質,具有良好的複水性,能在常溫下長時間保存。FZG食品凍幹機生產線設備被廣泛應用於各種食品凍幹加工生產。
       
        牛奶燕麥粥凍幹工藝是利用升華的原理,是把預先經過熟製和混合調配好的液態牛奶燕麥粥,預先凍結成固態,而後在一定的真空度情況下,使其中的水分從固態直接升華變成氣態,以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個牛奶燕麥粥凍幹工藝技術需要三個階段:
       
        1)預凍階段:預凍溫度-45℃,預凍時間180分鍾;
       
        2)一次幹燥階段:升華溫度範圍-25~30℃,控製升溫速率(工程師指導),真空度控製在45PA±3,幹燥時間10~12小時;
       
        3)解析幹燥階段:升華溫度範圍30~60℃,控製升溫速率(工程師指導),真空度控製在35PA±3,幹燥時間8~10小時左右;
       
        牛奶燕麥凍幹粥需要FZG食品凍幹機生產線設備進行加工得到,包括前處理設備純水機、蒸煮罐、混合均質機,冷卻設備、灌注機,聯動線,CIP清洗係統等,真空冷凍幹燥設備凍幹機,後處理設備包括分揀機,包裝機、檢測機、打碼機,打包機等設備形成整個生產線,采用304不鏽鋼材質,滿足GMP食品要求。FZG食品凍幹機通過PLC電控係統控製生產運行,可以通過遠程操作和監控功能來實現工業化管理。
       

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