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      麵條凍幹機

      簡要描述:麵條凍幹機隨著真空冷凍幹燥機技術的不斷發展,速食麵用真空冷凍幹燥機的出現,使得新型的、健康、非油炸凍幹麵食都到人們的喜愛和認可。凍幹方便麵耐煮泡,煮泡後口 感爽滑、筋道,麵條韌性好、薄而透亮。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-11-10
      • 訪  問  量:685

      詳細介紹

      品牌其他品牌應用領域醫療衛生,環保,食品,化工,生物產業
        麵條凍幹機隨著真空冷凍幹燥機技術的不斷發展,速食麵用真空冷凍幹燥機的出現,使得新型的、健康、非油炸凍幹麵食都到人們的喜愛和認可。凍幹方便麵耐煮泡,煮泡後口 感爽滑、筋道,麵條韌性好、薄而透亮。
       
        凍幹速食方便麵,包括麵餅、調料包,其中麵餅凍幹工藝如下:
       
        (1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻製成麵糊;
       
        (2)將前步製得的麵糊放入涼皮機製成熟麵皮;
       
        (3)將前步製得的熟麵皮風幹;
       
        (4)將風幹後的熟麵皮用切條機切成麵條;
       
        (5)將麵條定量分裝到定型模具中,壓製成濕麵餅;
       
        (6)將濕麵餅放入速食麵冷凍幹燥機內,凍幹脫水後得麵餅成品。
       
       

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