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      草莓凍幹設備

      簡要描述:草莓凍幹機是食品真空冷凍幹燥機的簡稱,通過升華原理,把果蔬製品物料的水分除去,得到含水5%以內凍幹食品,經過果蔬凍幹機處理後保存原有果蔬食品的營養成分、形態、顏色基本不變,無需添加防腐劑,能在常溫下長時間保存。目前廣泛應用於各種水果凍幹、肉類凍幹、海產品凍幹、米粉凍幹和咖啡凍幹等。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-11-10
      • 訪  問  量:709

      詳細介紹

      品牌其他品牌應用領域醫療衛生,環保,食品,化工,生物產業
        果蔬凍幹機、草莓凍幹機是食品真空冷凍幹燥機的簡稱,通過升華原理,把果蔬製品物料的水分除去,得到含水5%以內凍幹食品,經過果蔬凍幹機處理後保存原有果蔬食品的營養成分、形態、顏色基本不變,無需添加防腐劑,能在常溫下長時間保存。目前廣泛應用於各種水果凍幹、肉類凍幹、海產品凍幹、米粉凍幹和咖啡凍幹等。
       
        果蔬凍幹機應用於奶草莓凍幹加工製作方法:
       
        1、挑選新鮮草莓;
       
        2、草莓清洗和分切;
       
        3、草莓進行護色清洗、瀝幹;
       
        4、低溫預凍結晶;
       
        5、真空冷凍幹燥;
       
        6、準備優質奶粉、棉花糖、黃油;
       
        7、黃油文火軟化加入棉花糖進行攪拌融化,再加入奶粉均質;
       
        8、草莓倒入製作好的奶漿裏進行均勻包裹;
       
        9、將棉花糖包裹好的草莓放入奶粉進行滾包;
       
        10、製作成品,分揀密封包裝。
       
        果蔬凍幹機應用於奶草莓凍幹加工製作生產,同時可應用於檸檬凍幹、蘋果凍幹、芒果凍幹、榴蓮凍幹等加工生產。
       
       

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