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      冷凍真空幹燥機的解吸速率受什麼影響?

      更新時間:2022-11-14      點擊次數:702
        的凍幹腔和冷阱為分立的上下結構,凍幹腔沒有預凍功能。該類型的凍幹機在物料預凍結束後轉入幹燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍幹機都為鍾罩型,其結構簡單、造價低。凍幹腔多數使用透明有機玻璃罩,便於觀察物料的凍幹情況。
       
        冷凍真空幹燥機凍幹腔中的擱板帶製冷功能,物料置入凍幹腔後,物料的預凍、幹燥過程無需人工操作。該類型凍幹機的製作工藝複雜,製造成本高,但原位型凍幹機是凍幹機發展方向,是進行凍幹工藝摸索的理想選擇,特別適用於醫藥、生物製品及其他特殊產品的凍幹。
       
        冷凍幹燥的整個進程其實便是傳熱和傳質(水蒸氣)同時進行的進程,熱和質的傳遞速率共同影響幹燥速率,從而影響整個凍幹周期,一切影響熱和質傳遞的要素均會影響幹燥速率。
       

      冷凍真空幹燥機

       

        物料在凍幹時,分裝到容器中後存在一定的外表積與物質厚度之比,亦即凍幹與裝量有關。外表積、厚度小有利於水分提高,簡單凍幹且質量理想。幹燥時,單位麵積料盤上被幹燥的濕重裝載量是決議幹燥時間的重要要素。
       
        一般情況下,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,幹燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍幹麵積上每批次幹燥的物料少,對提高單位凍幹麵積和單位時間產值晦氣。
       
        冷凍時所形成的晶體巨細在很大程度上影響幹燥的速率和幹燥後產品的溶解速度。速凍和慢凍進程具有以下不同:速凍發生的冰晶較小,慢凍發生的冰晶較大。大的冰晶有利於提高,小的冰晶晦氣於提高,快速凍住導致提高速率低,解吸速率快;慢速凍住導致提高速率快,解吸速率慢。
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